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聯經出版
・2022/09/05
罌粟和它的神奇汁液「鴉片」,為何讓人類欲罷不能?──《食藥史》
世上植物百百種,但大部分的都不適合吃。但經過前人不斷的努力,替我們辨認出能吃的植物,甚至還具有特殊的功效。不過有些東西吃過頭也是不好。
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麥浩斯
・2021/07/24
滿刺在身的仙人掌,竟成清熱解毒的青草藥!——《被遺忘的拉美》
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷,那些自舊時代就已存在的植物,不知道還有多少是還被我們所記得的。它們經歷了時光的流轉,後在這塊土地上留下青草文化。一同來看看擁有百年歷史的青草巷以及龍山寺旁救命街裡的藥用植物吧!
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研之有物│中央研究院
・2017/06/17
當現代科學遇上神農氏嚐百草:楊文欽如何將藥草變藥物?
長期以來,科學家透過藥用植物中「二次代謝物」的發現、萃取純化,進而發展出保健食品、藥物。日前,楊文欽實驗室團隊發現了「咸豐草」中的「聚多炔糖苷 (cytopiloyne) 」有治療糖尿病的潛能,此發現所衍生中研院專利與技術也成功技轉給國內生技公司,冀望所研發產品可以嘉惠更多糖尿病患。
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植物王國
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・2011/09/17
加國研究者破解藥用植物的遺傳密碼
來自加拿大各處的研究者已確認一大群藥用植物(medicinal plant)物種的基因組成,並且將這些遺傳密碼上線,開放給科學家與公眾存取。
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