巴氏消毒
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人物傳記
・2024/08/13
埃凡斯提出生乳可能受到汙染而需要消毒設備，卻被認為在圖利廠商。 這位女性科學家從不被認可，轉為受到表彰，這中間經歷了什麼？
女性科學家 巴氏消毒 布氏桿菌 微生物學 牛奶 牛奶滅菌 艾莉絲．埃凡斯
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人物傳記
・2024/07/24
我們現在能安全地引用動物乳品，都得歸功於發現布氏桿菌，進而促成乳品全面巴氏消毒的細菌學家艾莉絲．埃凡斯。
乳製品 女性科學家 巴氏消毒 布氏桿菌 滅菌 生乳 細菌學 艾莉絲．埃凡斯 顯微鏡學
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