黴菌
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・2018/12/08
對真菌有許多疑問嗎?解答都放在這裡了!──《菇的呼風喚雨史》
真菌(或通稱為黴菌)幾乎可以生長在任何東西上面,只要是溫暖又潮濕的地方,就很容易孳生黴菌。臺灣地處熱帶與亞熱帶之間,四面環海,雨量充足濕氣重,是黴菌生長的最佳環境。常見於居家環境的真菌有哪些?食物發黴還能吃嗎?如何防止黴菌生長?本為收錄對真菌的常見問題,一一回答。
・2014/06/14
資優生口袋裡的摺疊刀-乖乖牌黴菌為什麼有致病基因?
150年來,一直被認為是絕對腐生的紅麵包黴,在它的基因體序列被解開後,科學家注意到序列裡竟含有十幾個被證實與致病相關的基因。現在,問題來了:為何乖乖牌真菌卻攜帶了讓植物生病的致病基因?
・2011/02/17
發黴是這世界上最美好的事
如果你質疑我的標題,不妨先看看下面這則影片: 這部影片是用縮時攝影(Time lapse)技巧拍攝,由多種真菌
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