我們對貧血多半一知半解，但它的症狀你肯定有聽過：疲倦、虛弱、暈眩、臉色蒼白等，並且體力、耐力及免疫力均會下降。據估計，全球約1/4的人口罹患貧血，但在台灣，台東偏鄉居民的貧血比例居然將近四成。

若只是一味地武科文教，科學精神便無法在華人社會中紮根，也造成了過去這些年來，種種偽科學在臺灣社會中盛行的怪現象。