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行政院環境保護署毒物及化學物質局

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行政院環境保護署毒物及化學物質局，落實毒物及化學物質之源頭管理及勾稽查核，從源頭預防管控食安風險，追蹤有害化學物質，維護國民健康。網站：https://www.tcsb.gov.tw/

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亞硝酸鹽最大殘留安全容許量MRL 每日容許攝取量ADI 滴滴涕DDT 無明顯不良反應劑量NOAEL SDGs 目標 6｜乾淨水源及衛生化學化學生命週期水俣公約汞

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行政院環境保護署毒物及化學物質局・2017/08/22

這是毒還是藥？先搞懂「每日容許攝取量」和「最大殘留安全容許量」吧！

-----廣告，請繼續往下閱讀----- 本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行撰文／陳

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行政院環境保護署毒物及化學物質局・2017/08/16

瘋癲的帽匠怎麼了：從汞談化學生命週期

十九世紀時，一種職業病時常出現於英國的製帽匠身上，症狀包括流口水、掉頭髮、肌肉抽搐、走路搖晃，說話思考困難、甚至產生幻覺、異常興奮或情緒不穩等，英文諺語的「跟帽匠一樣瘋」（mad as a hatter）很可能便是因此而來。

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