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沿海岸線,走一條無私奉獻的路:走讀白冷精神百年

PanSci_96
・2022/11/07 ・1957字 ・閱讀時間約 4 分鐘
相關標籤: 走讀臺灣 (107)

以《海岸山脈的瑞士人》、《白冷會臺灣區會文獻選譯》、《足療自癒:吳若石足部反射健康法》等書為主軸,於10月11日登場的「【Muskun Kata一起我們·穿梭臺東百年】 111年走讀臺灣系列—路徑④ 隨著白冷精神腳步」走讀活動,第一站便在「天主教白冷外方傳教會」臺灣區院(以下簡稱臺東白冷會)遇見美好。除了原訂為大家導覽的歐思定修士(Bro. Buchel Augustin, 1936-),現任會長的吳若石神父(Fr. Eugster Josef, 1940-)也驚喜現身,陪伴大家從市區出發,沿臺東引以為傲的海岸線風景,一路追尋白冷會在臺近70年,無私奉獻的腳步。

右一持麥克風者為歐思定修士,左一為臺東白冷會現任會長吳若石神父。

來自瑞士的歐修士於1963年起擔任臺東白冷會的總務,一做便是近一甲子的時光,他也是臺東白冷會唯一仍健在的外籍修士。「現在還沒破產,代表我做得還可以。」幽默的歐修士帶領大家從門口開始,沿迴廊、聖堂、餐廳、資料室,一路解說至地下室的白冷回顧展。每一處細節都是歷史,展現出白冷會在臺東為教育、社會丶醫療丶弱勢服務等各領域貢獻的能量,也呈現會士們信仰與各式專才相結合的各種天賦。

臺東白冷會的內部空間,大門丶桌椅丶櫃子木工多由早年公東高工師生通力製作,其餘藝術佈置則大多出自已故蘇德豐神父(Fr. Suter Gottfried, 1929-1989)的手筆。餐廳一幅以包裝癈棄皮料拼貼、並以「聖誕子夜圖」為題的半具象壁畫,堪稱蘇神父的代表作之一。《海岸山脈的瑞士人》一書寫道,當年這幅深具當代風格的畫作落成時,曾遭人批評天使的造型怪異。蘇神父則霸氣回應,「若你看過天使的樣子,請告訴我,我一定把他做出來」,一語道盡對於天主賦予自身才華的信心。

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蘇德豐神父為臺東白冷會餐廳繪製的《聖誕子夜圖》,兼具信仰意涵與當代藝術風格。

本次走讀的第二站小馬天主堂,以及第三站新港基督長老教會(以下簡稱新港教會),其建築設計均出自蘇神父的好拍檔,已故的傅義修士(Bro. Felder Juilius, 1933-2018)手筆。單在東海岸,傅修士便設計、監造了40座教堂。晃晃書店店主素素也展示當時傅修士的設計手稿複印版,令大家驚艷,《海岸山脈的瑞士人》形容這些教堂為「海岸線上一串美麗的珍珠」,可謂十分精確。

尤其小馬天主堂後方的墓園是許多教友會特地前來追思的地方,蘭嶼之父—紀守常(Fr. Giger Alfred, 1919-1970)、郝道永(Fr. Friedrich Hort, 1908-1985)、滿海德(Fr. Ernst Manhart,1905-1991)、周維道(Fr. Viktor Notter,1906-1992)、池作基(Fr. Tschirky Meinrad, 1930-1992)、魏主安(Fr. Vonwyl Gottfried, 1931-2022)等多位白冷會外籍神父的長眠之地。「每次經過的時候,我都會來跟他們說話。」身為臺東白冷會最後一位仍健在的外籍神父,吳若石說:「我什麼時候會走,要看大老闆(天主)的意思。但我會留在臺灣。不是留在我們長濱天主堂,就是到這邊跟神父們作伴。」

以設計、監造天主堂為主的傅義修士,怎麼會來設計新港教會呢?經由新港教會洪惠慧長老的導覽,以及晃晃書店店主素素的補充,這樣的安排源自公東高工前校長黃清泰的穿針引線。身兼臺東白冷會開堂神父與公東高工創辦人的錫質平神父(Fr. Hilber Jakob, 1917-1985),當年邀請身為長老教會信徒的黃清泰先生擔任公東高工第五任校長,其中一項用意,便是在於嘗試化解臺東白冷會、長老教會雙方信徒之間長期冷淡的互動。日後長老教會決定興建臺東教會、新港教會時,黃校長積極奔走,媒合傅修士來進行設計。坐落在成功新港的這座教會,就成了以共同信仰和設計之美來跨越宗派之別的見證。

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由傅義修士設計的小馬天主堂風格簡單潔淨,搭配美麗的採光更顯靜謐,牆上的大理石藝術拼貼則出自蘇德豐神父。

本次走讀的最後一站,來到吳若石神父服務多年的大本營:長濱天主堂。吳神父與他長年推廣的「FJM足部反射健康法」,在臺灣可說是無人不知。對吳神父而言,足部反射健康法是天主賜給他的一份禮物,用以維護世人的健康、為長濱鄉帶來遊客,同時為部落族人創造就業機會。在帶來一個小時的課程與體驗後,吳神父再度隨車返回臺東市區,與今日參加走讀的夥伴重溫本日所走過的歷程:這段現今僅需1.5個小時車程即能抵達,而70年來,卻有近50位遠自瑞士而來的白冷會會士,勤勤懇懇走在台東偏鄉興學、救人,創辦學校、醫院,走出一條美麗無比的海岸公路。

吳神父當年學習臺灣台語和阿美族語,就是用上衣口袋裡的這疊單字小卡,規定自己每天複習十張。

走讀路徑:臺東舊火車站集合→「天主教白冷外方傳教會」臺灣區院(杭州街)→小馬天主堂→新港基督長老教會丶午餐→長濱天主堂→返回台東市區→臺東舊火車站

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Google map路徑: https://goo.gl/maps/fuURSW734tJvEA9K9

走讀文本:《海岸山脈的瑞士人》、《白冷會臺灣區會文獻選譯》

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名人書單 作家 蔡珠兒
PanSci_96
・2023/03/08 ・1267字 ・閱讀時間約 2 分鐘
相關標籤: 走讀臺灣 (107)

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【走讀自由島,多元新世界】──書單推薦接力活動  

走讀,不一定用腳,耳目鼻舌,皆可穿越取徑,通往曼妙的多重時空。以下四本,是我最近在看,正好都與「走讀臺灣」有關的書。

* 《坐南朝海—島嶼回味集》by 謝式淵
(允晨文化,2023)
作者是懂吃識味的史學家,且常年田野踏查,這本累積七年的文集,寫台南和金、馬、澎等離島之味,有獨特的「南海觀點」,豐厚有料,觀照深入,寫法超越一般食記,讀來很過癮。

在各地的豬腳、肉圓、魚丸、菜粽、咖啡裡,有食味的精微眉角,也有宏觀的風土文化,作者以學養和感情之眼,近細遠寬,勾勒出整體脈絡,食味與人味都濃郁,牛肉湯和魚鮮那幾篇,尤其生猛可觀。

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* 二月剛出版的《Verse》雜誌第16期,主題是「新台灣之味」,放眼各地街頭,越、泰、馬、星、緬、港,逐漸成為台灣味的新日常,這些味道怎麼來的,有什麼菜,在哪裡,又是誰在吃,誰在煮?Verse的專題策畫和設計向來出色,這本更是收藏版,必買必看。
(好啦這也有點私心😜,因為我有湊了一腳,和兩位新世代的粵菜大廚對談。)

*《療癒之島:在60種森林香氣裡,聞見台灣的力量》by 楊智凱、溫佑君(商周出版,2021)
去年買來,愛不釋手,至今仍反覆翻讀,每次都有新收獲。森林學者楊智凱,和芳療專家溫佑君攜手帶路,走入八個部族的山林,細聞60種原生草木,以嗅覺暢遊台灣。

此書最特別的,是以部族來歸類植物,納入地理和人文史,還諸原住民的傳統脈絡。阿美族的山素英,噶瑪蘭族的大甲藺,達悟族的羅漢松⋯⋯除了漢族熟知的實用功能,還有更深遠的文化意義。例如台灣烏心石,我只知道能做砧板,花白而香,卻不知新竹尖石鄉的「霞喀羅」,就是烏心石的泰雅名。

還有,除了文字內容,種籽設計的插圖編排也極好,雅逸優美,讀來益智又悅目。

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* 《台灣的想像地理:中國殖民旅遊書寫與圖像1683-1895》,原著/鄧津華,翻譯/楊雅婷(臺大出版中心,2018)

這是在校史館看到的,美籍台裔學者鄧津華在哈佛大學的博士論文,2018年出中譯本。雖是學術書,但文筆流暢可讀,架構明晰,論點多元清新,又有不少圖像,其實挺好看。

此書的問題意識很引人:台灣明明是「海外番島」,不隸中國版圖,1684年才納入大清帝國,1887年成為中國行省,為何卻成為中國論述中,「自古以來不可分割的神聖領土」?

作者從清代的旅遊文學(例如郁永河的《裨海記遊》),以及圖像史料(例如地圖、番俗圖)入手,運用跨領域(性別、人類學、文化研究等)的多元論點,探索台灣意象的逐步轉變(從蠻荒惡地,成為富沃樂土),揭露文化認同的形塑過程,以及背後潛藏的知識(生產和建構)系統,抽絲剝繭,迭宕起伏,論述相當精采。

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這是少有的台灣文史英文論著,作者的方法論也特別,文圖共冶,文本分析和圖像解讀交互使用,新穎活潑,更增可看性。

最後一定要說,楊雅婷的中譯太好了,通透曉暢,又雅馴自然,毫無西式腔或冗贅硬傷,行雲流水,純淨無痕,學術書能譯到這樣的境界,真令人讚嘆。

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名人書單 作家 陳思宏
PanSci_96
・2023/02/27 ・2654字 ・閱讀時間約 5 分鐘
相關標籤: 走讀臺灣 (107)

【走讀自由島,多元新世界】──書單推薦接力活動 

今天2月27,我47歲生日。

我不慶祝生日,不收禮不派對不蛋糕。我家有九個小孩,永靖農家不注重生日,七個姊姊因為性別,從小不慶祝生日,我哥跟我殿後,爸媽溺愛,理應慶祝,但我其實根本沒什麼兒時生日記憶,大家都忙,根本沒餘裕慶祝生日。這生活慣性一路跟我到中年,就是覺得沒什麼特別的。

我幾個姊姊身分證上的生日根本是錯的。以前鄉下報戶口,時常延遲報,尤其姊姊並非父權社會寵愛的性別,女孩子報戶口不急,到了永靖鄉公所的戶籍單位有許多溝通上的狀況,最後變成姊姊們身分證上的生日都是錯的。取名也是,我媽不識字,去報戶口時常有溝通上的錯誤,我們全家都叫五姐「阿芬」,因為本來應該是「陳X芬」,但很明顯在窗口溝通就是出了一些誤會,結果我五姐有一個超級無敵特殊的名字:「陳令頒」。司「令」台「頒」獎,這是我小時候記五姐名字的方式。

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47歲還是不過生日,今天寫小說的工程暫停一下。既然我是寫作者,就來推廣閱讀吧。這篇貼文,希望大家去關注一下 文化部 主辦的 走讀臺灣 ,一起閱讀,一起做個老派奇怪的人。

老派奇怪,對,讀書一直是個老派奇怪的事。上世紀網路還沒佔領我們生活,求知求解,就是讀書,當時重慶南路塞滿書店,路上會看到有很多人讀書,但已經有呼喊了,說出版難做。我當時還未成為一個出版的作者,是個愛書的讀者,真的很愛讀書。當時有個短暫夏日戀曲,輔大某男,不知道發什麼神經跑來修羅基敏老師的歌劇概論,結果坐在我旁邊,偷偷跟我談了一場無人知曉的地下小戀愛,然後期中期末作業都是我幫他寫。氣,什麼鬼,為什麼我要幫他寫作業,而且還拿高分。我大學時代就是個早睡的人,晚上十點就準備要昏倒了,但他總是晚上十一點過後打電話來,說可不可以過來。那時候我的住處堆滿書,他很不能理解,有次我枕頭上一本吉本芭娜娜,他讀了幾頁說:「好無聊,你好奇怪,不要一直讀書,回到現實好不好?」

這世紀,網路徹底佔領我們的7/24,讀書變得更不重要。的確啊,為什麼要讀書,網路不是都有?

老派奇怪,但很魔幻。我好喜歡吉本芭娜娜,結果後來見到了譯者吳繼文,他還幫我那本已經永恆絕版的小說《態度》寫了序。我是一直這樣相信,閱讀會帶領我,開啟很多奇妙的宇宙。

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我有幾個跟前男友重逢的奇妙故事。這個輔大某男,來了我某場的新書發表會。我沒認出他。戴口罩啊,就算前來簽名,怎麼認。但那眼神我就覺得哪裡看過。活動結束後,我趕著去台中火車站搭區間車,車上遇到了國中同學。下車後,我在台中高鐵站跟台鐵站接口那邊,周氏蝦捲前面,遇到了拔下口罩的輔大男。

47歲生日這天,我早上五點半起床,小說暫停一下,就來整理書櫃。「整理」是騙人,來過我家就知道,我就是亂。書不編排,亂堆亂放,每次要找一本書都找很久。新小說已經要收尾了,最後兩章結尾,今天不寫。我覺得生日這天要來翻一下我已經讀過的書,補充一下文字的能量。

今天「整理」(亂選啦)出來的書籍,放在瑜伽墊上,剛好都是跟「翻譯」相關的書籍。

列一下47歲生日這天重讀書單:

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1. 《預知死亡紀事》,馬奎斯
小說結局怎麼寫?馬奎斯在這本小說裡示範了一個超華麗的死亡結局:「他甚至仔細地抖落黏在腸子上的泥土。」

2.李維菁的《人魚紀》,英文版。
好消息,這本書,賣出法文版了。(請見光磊臉書)

3.《大人的謊言生活》,Elena Ferrante,從不露面的神秘作者,好好看的小說。
可搭配Netflix影集。

4.《流動的饗宴》,我根本不用寫作者是誰,就算你不讀書,也一定知道這本書是誰寫的。
我一直覺得這本書很好「笑」,我認真說,我每次讀都很歡樂。尤其讀到最後海明威寫費茲傑羅跟他一起去餐廳的廁所,費茲傑羅把下面給海明威看,我就會笑出聲。

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5. 《修正》,Jonathan Franzen,宋瑛堂翻譯。
我快退伍的時候,在兵營裡讀完這本書的英文版。中文版晚了幾年出版,我立刻去買。這本真是我內心理想的美國小說。理想,完美。大家知不知道,作者會說德文?

6. 《離心旋轉》,Stephan Thome,宋淑明翻譯。
作者住台灣,寫德國,也寫台灣。
譯者是柏林老戰友。前幾天跟德國朋友Frank聊天,問到彼此最近讀什麼書,他說正在讀Thome的台灣小說《梅雨》。我說我認識Thome喔。Frank超羨慕,羨慕到快瘋了。他問我怎麼有辦法認識知名大作家。

7.《炒飯狙擊手》,張國立,下面德文精裝版,上面英文平裝版。
我就是愛搜集台灣作者的外文譯本。
這本節奏順暢,身邊的德國人都很喜歡。

8. 《荒人手記》,朱天文,德文平裝版
我猜這本現在應該很難買?
我這一輩的,誰沒有在當年時報百萬大獎揭曉那刻,衝去買這本書?而且會跟著《沈默之島》一起結帳。我們當年好喜歡辯論,喜歡荒人還是喜歡沈默?吵死了。好美的青春記憶。

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幾個相關連結:
走讀臺灣
https://www.facebook.com/worldbookdaytw
大人的謊言生活,Netflix義大利文影集:
https://www.youtube.com/watch?v=HqjQwZyJ5tg
Franzen是1981年的Fulbright Student to Germany,他的德國回憶:
https://www.youtube.com/watch?v=UyxxyFR3NVk
我好喜歡他參與的延續信天翁的計畫,好精彩,拜託看一下:
https://www.youtube.com/watch?v=zHKN6YwV9Mc
Stephan Thome談台灣,與《梅雨》
https://www.youtube.com/watch?v=4mbzMV1mSAA
英文解說《荒人手記》:
https://www.youtube.com/watch?v=yTNRQhqOUYU

生日長文到此。一起繼續奇怪,我們來讀書。 

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名人書單 飲食生活作家 韓良憶
PanSci_96
・2023/02/23 ・765字 ・閱讀時間約 1 分鐘
相關標籤: 走讀臺灣 (107)

【走讀自由島,多元新世界】──書單推薦接力活動 

連假期間,春寒料峭,正是讀本好書的好時光。
加上今天對個人而言,也算多少有點特別的日子,那就來響應 走讀臺灣 ,參加 #書單接力推薦活動 。
要分享的是近期看過且喜歡的四本書,作者皆為女性,展現女性的視角,風格和人生觀從不盡相同至大不同,可是,對我而言,都是好書。
排名不分先後,按閱讀次序,分別是:

《女英雄的旅程》by 莫琳.莫德克(Maureen Murdock) #心靈工坊
全書分為十章,透過神話、童話、心理分析個案和自身經驗等,敘述女英雄(heroine)尋訪陰性本質的內在之旅。首版於三十年前,然讀來一點不過時,誠然是經典作品。

《下廚找回自由》by 艾琳.法蘭奇(Erin French)#新經典文化
美國知名「秘境餐廳」(The Lost Kitchen) 創辦人兼主廚的自傳,回顧她自小時在父親餐館幫忙,後來藥物成癮、婚姻破碎,最後成為名廚,重新拾回的故事,真誠、勇敢,書寫充滿細節,描述食物時更令人食指大動,完全是我的「菜」啊。

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《位置》by安妮.艾諾(Annie Ernaux)#皇冠文化
並不是因為作者得了去年的諾貝爾文學獎而看此書,而是在她得獎前看了根據其作品改編的電影《正發生》受到觸動,而對她感到興趣。這本書其實結合她80年代兩本著作《位置》和《一個女人》,追憶亡故的父母以及自己過往人生,文字乍看平舖直敘,筆調毫不激情,刻意保持一定的抽離和客觀,然而餘韻無窮,或者該說是後座力很強。

《早安,窗邊上的玫瑰》by 廖玉蕙 #九歌出版社
一直很喜歡玉蕙老師的散文。溫潤如玉,淡然中不時有深情;明亮爽快,幽默書寫日常生活。這本書,適合放在案前或床邊,有空時就讀上兩三篇。我前一陣子病痛時,便是如此,想起來就看一篇,作者對親友、家人以及日常生活的脈脈情意,撫慰了我。謝謝玉蕙姊!

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沿海岸線,走一條無私奉獻的路:走讀白冷精神百年
PanSci_96
・2022/11/07 ・1957字 ・閱讀時間約 4 分鐘
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以《海岸山脈的瑞士人》、《白冷會臺灣區會文獻選譯》、《足療自癒:吳若石足部反射健康法》等書為主軸,於10月11日登場的「【Muskun Kata一起我們·穿梭臺東百年】 111年走讀臺灣系列—路徑④ 隨著白冷精神腳步」走讀活動,第一站便在「天主教白冷外方傳教會」臺灣區院(以下簡稱臺東白冷會)遇見美好。除了原訂為大家導覽的歐思定修士(Bro. Buchel Augustin, 1936-),現任會長的吳若石神父(Fr. Eugster Josef, 1940-)也驚喜現身,陪伴大家從市區出發,沿臺東引以為傲的海岸線風景,一路追尋白冷會在臺近70年,無私奉獻的腳步。

右一持麥克風者為歐思定修士,左一為臺東白冷會現任會長吳若石神父。

來自瑞士的歐修士於1963年起擔任臺東白冷會的總務,一做便是近一甲子的時光,他也是臺東白冷會唯一仍健在的外籍修士。「現在還沒破產,代表我做得還可以。」幽默的歐修士帶領大家從門口開始,沿迴廊、聖堂、餐廳、資料室,一路解說至地下室的白冷回顧展。每一處細節都是歷史,展現出白冷會在臺東為教育、社會丶醫療丶弱勢服務等各領域貢獻的能量,也呈現會士們信仰與各式專才相結合的各種天賦。

臺東白冷會的內部空間,大門丶桌椅丶櫃子木工多由早年公東高工師生通力製作,其餘藝術佈置則大多出自已故蘇德豐神父(Fr. Suter Gottfried, 1929-1989)的手筆。餐廳一幅以包裝癈棄皮料拼貼、並以「聖誕子夜圖」為題的半具象壁畫,堪稱蘇神父的代表作之一。《海岸山脈的瑞士人》一書寫道,當年這幅深具當代風格的畫作落成時,曾遭人批評天使的造型怪異。蘇神父則霸氣回應,「若你看過天使的樣子,請告訴我,我一定把他做出來」,一語道盡對於天主賦予自身才華的信心。

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蘇德豐神父為臺東白冷會餐廳繪製的《聖誕子夜圖》,兼具信仰意涵與當代藝術風格。

本次走讀的第二站小馬天主堂,以及第三站新港基督長老教會(以下簡稱新港教會),其建築設計均出自蘇神父的好拍檔,已故的傅義修士(Bro. Felder Juilius, 1933-2018)手筆。單在東海岸,傅修士便設計、監造了40座教堂。晃晃書店店主素素也展示當時傅修士的設計手稿複印版,令大家驚艷,《海岸山脈的瑞士人》形容這些教堂為「海岸線上一串美麗的珍珠」,可謂十分精確。

尤其小馬天主堂後方的墓園是許多教友會特地前來追思的地方,蘭嶼之父—紀守常(Fr. Giger Alfred, 1919-1970)、郝道永(Fr. Friedrich Hort, 1908-1985)、滿海德(Fr. Ernst Manhart,1905-1991)、周維道(Fr. Viktor Notter,1906-1992)、池作基(Fr. Tschirky Meinrad, 1930-1992)、魏主安(Fr. Vonwyl Gottfried, 1931-2022)等多位白冷會外籍神父的長眠之地。「每次經過的時候,我都會來跟他們說話。」身為臺東白冷會最後一位仍健在的外籍神父,吳若石說:「我什麼時候會走,要看大老闆(天主)的意思。但我會留在臺灣。不是留在我們長濱天主堂,就是到這邊跟神父們作伴。」

以設計、監造天主堂為主的傅義修士,怎麼會來設計新港教會呢?經由新港教會洪惠慧長老的導覽,以及晃晃書店店主素素的補充,這樣的安排源自公東高工前校長黃清泰的穿針引線。身兼臺東白冷會開堂神父與公東高工創辦人的錫質平神父(Fr. Hilber Jakob, 1917-1985),當年邀請身為長老教會信徒的黃清泰先生擔任公東高工第五任校長,其中一項用意,便是在於嘗試化解臺東白冷會、長老教會雙方信徒之間長期冷淡的互動。日後長老教會決定興建臺東教會、新港教會時,黃校長積極奔走,媒合傅修士來進行設計。坐落在成功新港的這座教會,就成了以共同信仰和設計之美來跨越宗派之別的見證。

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由傅義修士設計的小馬天主堂風格簡單潔淨,搭配美麗的採光更顯靜謐,牆上的大理石藝術拼貼則出自蘇德豐神父。

本次走讀的最後一站,來到吳若石神父服務多年的大本營:長濱天主堂。吳神父與他長年推廣的「FJM足部反射健康法」,在臺灣可說是無人不知。對吳神父而言,足部反射健康法是天主賜給他的一份禮物,用以維護世人的健康、為長濱鄉帶來遊客,同時為部落族人創造就業機會。在帶來一個小時的課程與體驗後,吳神父再度隨車返回臺東市區,與今日參加走讀的夥伴重溫本日所走過的歷程:這段現今僅需1.5個小時車程即能抵達,而70年來,卻有近50位遠自瑞士而來的白冷會會士,勤勤懇懇走在台東偏鄉興學、救人,創辦學校、醫院,走出一條美麗無比的海岸公路。

吳神父當年學習臺灣台語和阿美族語,就是用上衣口袋裡的這疊單字小卡,規定自己每天複習十張。

走讀路徑:臺東舊火車站集合→「天主教白冷外方傳教會」臺灣區院(杭州街)→小馬天主堂→新港基督長老教會丶午餐→長濱天主堂→返回台東市區→臺東舊火車站

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Google map路徑: https://goo.gl/maps/fuURSW734tJvEA9K9

走讀文本:《海岸山脈的瑞士人》、《白冷會臺灣區會文獻選譯》

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