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・2023/08/05
雖然酪農業一直在批評人造奶油的人工調色,但其實從 14 世紀就開始就會為天然奶油調色了。
・2013/08/06
現代世界是怎麼形成的?《貿易打造的世界:社會、文化、世界經濟,從1400年到現在》(The World That Trade Created : Culture, Society and the World Economy, 1400 to the Present)、《香料之王:胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣》(Pfeffer: Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust)、《青花瓷的故事》(The Pilgrim Art: Cultures of Porcelain in World History)和《世界,沒你想的那麼糟:達爾文也喊Yes的樂觀演化》(The Rational Optimist: How Prosperity Evolves)會告訴你,現代世界是貿易給打造出來的。