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資本主義
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社會群體
・2018/04/22
史詩故事般起落的棉花帝國，是世界經濟的中心，既創造也再造了全球資本主義。所以瞭解棉花的歷史，就是理解現代資本主義起源的關鍵。
帝國 棉花 棉花帝國 經濟 資本主義
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文明足跡
・2021/10/25
中研院社會學研究所吳介民研究員，投入中國研究超過 25 年，走訪各地，訪談數百位人士，累積無數田野間的省察。有難熬的飲食挑戰、敏感紅線的應對，更有訪調記錄的獨門技巧。「研之有物」專訪吳介民研究員，探看社會學家如何以深厚學養為基底，犀利洞察為工法，從各種田野情境提煉出獨特體悟。
中國 政治 田野調查 社會學 資本主義 飲食文化
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