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・2012/10/28
橄欖油是最好的食用油嗎?
傳言: 橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。真相: 橄欖油只是一種比較好的食用油,但並沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。橄欖油的組成不符合嬰幼兒的營養需求,與母乳中的脂肪組成更是相去甚遠。
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