牛樟芝
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專欄
・2022/07/26
早期台灣原住民在森林中發現，腐朽牛樟木的樹洞中，有橘紅色的真菌，可以生津止渴。後來，居民們將其作為藥用真菌，它就是鼎鼎大名的「牛樟芝」。
三萜類 子實體 牛樟芝 菌絲體 藥用真菌 賴敏男
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專欄
・2017/05/11
牛樟芝確實是衛服部規範內的健康食品，它屬於一種保健食用菌，目前官方說法所具有的保健功效是護肝（針對化學性肝損傷）及免疫調節功能。林口長庚毒物科主任已故學者林杰樑（2013/05/22）：「牛樟芝的話在目前為止，對於身體的幫助，對身體健康的促進作用，並沒有醫學上確定的證據。」這是怎麼回事？為什麼研究結果說可以抗癌抗氧化抗發炎，可是衛福部及林杰樑持相反意見呢？
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