Loading [MathJax]/extensions/tex2jax.js
代糖
7 篇文章・ 0 位粉絲

代糖(又稱甜味劑)泛指能讓食物具甜味的化合物。跟一般糖類不同的是,糖分能夠被人體吸收並產生熱量(也就是俗話說的卡路里),但是甜味劑大多是無法被人體吸收的化合物,也因此可說是幾乎沒有熱量。
常見的代糖有:阿斯巴甜 (aspartame)、甜菊糖 (stevia)、三氯蔗糖 (sucralose)、糖精 (saccharin)、紐甜 (neotame)、乙醯磺胺酸鉀 (acesulfame potassium,又稱為安賽蜜)……等等。

引自《代糖真能代替糖?甜味劑是我們減肥的好夥伴嗎?》《想吃甜食又不想肥,代糖真能兩種願望一次滿足嗎?》

對相關內容有興趣嗎?按下「追蹤」,輕鬆掌握所有新內容!

常用關鍵字
由新到舊 由舊到新 日期篩選

時間篩選:2013年 重設

・2013/01/23
每天喝4罐或4杯的含人工代糖蘇打水比沒有喝的,憂鬱症風險高出30%。若是喝一般含糖飲料則高出22%。人工代糖飲料似乎比含糖飲料誘發憂鬱症風險更高。而喝咖啡的,可以降低10%憂鬱症風險。
・2013/01/11
有憂鬱傾向的人可能會認為代糖飲料就是造成他們憂鬱的兇手,所以在回報上次飲用代糖飲料時的情形時,可能會加入偏頗的意見,特別是在美國這個地方,可樂等氣泡飲料被認為是極不好的東西,這種情形比在英國還嚴重。再者,飲用代糖飲料通常是與肥胖或是糖尿病有關,而肥胖跟糖尿病本身就有可能造成憂鬱傾向。