瓶裝水 - PanSci 泛科學

最近一項較大規模的研究發現，PET（polyethylene terephthalate，聚對苯二甲酸乙二醇酯）材質的水瓶在加熱時，還是會釋放出低濃度的銻和雙酚A（biphenol A，BPA）。雖然美國食品和藥物管理局（FDA）說，低濃度的雙酚A不是飲料容器中的主要問題，但是FDA仍然在繼續研究它對健康的影響。而在梅奧診所（Mayo Clinic）的研究人員認為，該化學物質還是可以引起對兒童健康的負面影響。

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葉綠舒・2014/08/25

瓶裝水安全嗎？

瓶裝水真的有這麼危險嗎？由上面的都市傳說可知，瓶裝水的危險主要是來自於塑膠瓶的雙酚A（biphenol A，BPA）以及塑化劑等溶出到水裡。但是真的會溶出嗎？如果溶出，濃度是否真的會很高？最近一個西班牙的研究團隊，檢驗了362個品牌的瓶裝水，其中包含了來自131個礦泉水以及泉水，還有3個經處理的淨水。檢驗的樣品包括新出廠以及出廠一年後的兩個樣品。檢驗的範圍包括五種鄰苯二甲酸酯（phthalate，包括聲名狼籍的DEHP等）、DEHA、烷基酚、以及雙酚A。