標籤:湯圓

透過科學的眼睛看世界,也可以浪漫又熱血!——本文摘自...

2019/07/18

人們很早就在仰望星空,或許這就是人類最早對於自然的觀察吧!而逐漸的,透過科學家的 [...]

實驗室好朋友「玫瑰紅B」,怎會深藏在喜氣的紅湯圓裡?

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/林宇軒│自由 [...]

煮熟的湯圓為什麼會浮起來?

2015/03/05

熟湯圓會浮到水面,是因為煮湯圓加熱會讓水進到澱粉分子間形成新的結構,使湯圓的體積 [...]

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