人們很早就在仰望星空，或許這就是人類最早對於自然的觀察吧！而逐漸的，透過科學家的追尋，我們從星空中逐漸知道了宇宙的誕生，構成你我的分子是如何而來的，這是我所能想到最浪漫的事了。讓我們從這些直面科學的人、跟科學共處的人，去看看他們眼中浪漫的世界吧！

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 撰文／林宇軒│自由寫手 在冬至這一天，自己買碗熱熱

熟湯圓會浮到水面，是因為煮湯圓加熱會讓水進到澱粉分子間形成新的結構，使湯圓的體積變大，所受到的浮力也因此持續增加，最後就浮到水面啦。

冬至到！就會想來上一碗熱呼呼、軟QQ的湯圓。除了吃湯圓長一歲的習俗，古代人還有非常多關於湯圓的習俗和遊戲呢！透過本篇文章一起跟著古人的足跡，探索冬至湯圓好吃又好玩的特點吧！