許多人研究減肥的時候，應該都聽過 「低GI 飲食」，但到底 GI是什麼？可以當作唯一的參考指標嗎？ 點開外送平台，尋找健康美食，各式各樣的餐點上，總能看到標榜減醣、低GI的食物，鎖定了廣大想要瘦身、減脂的客群。 但你知道嗎？如果只按照GI值當作減肥飲食唯一參考標準，可能越減越胖，甚至變得更不健康唷！