釀酒酵母
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專欄
・2022/07/11
一種被人類廣泛利用的微生物，釀酒、做麵包都會用到，此外也被大量用於科學研究。可以說不論在食品或學術上，釀酒酵母早已進入你我的生活。
微生物生態 生多中心 生物多樣性 研之有物 群體遺傳學 酵母菌 釀酒酵母
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