酸鹼中和
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專欄
我們的人體其實是保持在中性微鹼的 pH 7.4 ，當吃進的食物過酸或過鹼，血液、腎臟及呼吸系統就會進行調整，讓身體保持在酸鹼平衡的狀態，所以並沒有網路上說的吃酸性食物，就會造成酸性體質。其實營養師建議，酸鹼性食物對健康沒有絕對的好壞，反而平均攝取各種食物才健康！ 
・2023/03/23
我們的人體其實是保持在中性微鹼的 pH 7.4 ，當吃進的食物過酸或過鹼，血液、腎臟及呼吸系統就會進行調整，讓身體保持在酸鹼平衡的狀態，所以並沒有網路上說的吃酸性食物，就會造成酸性體質。其實營養師建議，酸鹼性食物對健康沒有絕對的好壞，反而平均攝取各種食物才健康！ 
壞血病 神廚賽恩師 酸性食物 酸性體質 酸菜 酸鹼中和 開胃菜 鹼性食物
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化學物語
・2021/02/05
年前除舊布新最頭痛事情，莫非是看到那陳年的汙垢，用盡力氣還是刷不起來，網路上瘋傳的去汙秘方：小蘇打加檸檬酸居然是無效的！到底去污秘方有哪些？網路上的除汙妙方用科學觀點來檢查。
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