科學松鼠會
・2013/12/04
首先，按照比較生理結構的思路，並不能得出「人類更適合素食」的觀點。比較中存在著多處事實上的「硬傷」。其次，雖然說人本質上也是動物，但人跟其他動物相比，已經有太多不同的生活能力與生活方式了。要判斷人類是不是更適合吃素，還是應該去探索吃素對人體健康的影響。
營養共筆
・2013/04/17
研究發現紅肉中的肉鹼（Carnitine）被腸道細菌分解後的物質可能會對血管造成損傷。肉鹼是存在於紅肉中的一種化合物，常作為營養補充品被添加到飲料裡面或是其他保健品當中，只是新的研究發現它可能會促使動脈變硬或是阻塞，也就是所謂的動脈硬化。
Whyjay
・2013/03/21
2006年時,聯合國發表的一份報告指出家畜在溫室氣體的排放上佔有重要比例。不少媒體與組織以此證據，引申出「吃素救地球」的概念。但這引申是否合理?肉食與溫室氣體排放、甚或全球暖化的關聯是否真的存在?