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健康養生
衛生福利部食品藥物管理署
・2023/10/06
這樣吃安全嗎?用科學去看「劑量」與「食安」
香腸容易產生毒素,因此必須添加亞硝酸鹽,但卻可能產生致癌物質?別擔心!是毒物還是食物,一切都得取決於「劑量」!
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