標籤：食品檢驗

真的能「零檢出」嗎？食品檢驗的四大迷思 ──「Pan...

衛生福利部食品藥物管理署 2017/05/18

食安問題鬧得人心惶惶，新聞標題常讓人看得提心吊膽，不敢下飯。然而外行看熱鬧，內行 [...]

食品加工到底在加什麼工？—「PanSci TALK：...

衛生福利部食品藥物管理署 2016/09/13

食物和食品，你能區分嗎？此次 Pansci talk 的食品加工講座，由台大農化 [...]

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用我大數學的語言傳授幸運法則！？ ── 《幸運的科...

2019/02/15
本書的主旨是講如何更幸運，範圍非常廣泛，從工作、愛情、到育兒 [...]

搔癢要別人才有感覺！但為何自己搔自己不會癢？

2019/02/15
觸覺，是人類認識其他人的第一種方式，既使在出生之前，胎兒在母 [...]

你以為自動駕駛讓機師爽爽睡？別幻想了！──《機艙機...

2019/02/15
高科技駕駛艙設備基本上是輔助機師，就像高科技醫療設備輔助醫生 [...]

公民如何參與科學？從公民共識會議看公民主導問題框架...

2019/02/14
舉辦公民共識會議有一點很重要：由公民先提出問題。把什麼樣的問 [...]

人人都該有的好東西：為何需要公民科學素養？——《「...

2019/02/14
對科學家說「全交給你了」會讓科學家深感為難，而全權委託給科學 [...]

實驗有做，假說就能被驗證嗎？太天真了！——《「科學...

2019/02/14
什麼樣的實驗和觀察能夠驗證假說？當我們面對一個假說時，不能沒 [...]

絕世單身青蛙，歷經十年終於成功脫單！但滅絕危機解除...

2019/02/14
玻利維亞的環境保護人員，因野外持續未發現瑟溫斯水蛙的蹤跡，擔 [...]

深海鮟鱇魚 X 檔案：糾纏在暗黑大洋中的極端癡戀

2019/02/13
目前已知有 300 多種的鮟鱇魚，雖然有部分棲息在熱帶的淺水 [...]

胃潰瘍、胃食道逆流，傻傻分不清楚？醫師圖文解說胃潰...

2019/02/13
有些網路上的資訊提到，苦茶油可以顧胃，對改善胃潰瘍有幫助。依 [...]

墓仔埔小派對：那些在墓碑上生活的小東西們(*ﾟ∀ﾟ...

2019/02/13
而很多古老建築和紀念碑的材質都是石頭，如果能搞清楚這些微生物 [...]

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