薄酒來
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・2021/03/04
非常受歡迎的「薄酒來新酒節」創立於 1951 年，於每年 11 月的第三個星期四舉行。因而 9 月初所採所釀的酒，11 月中就可以喝到。這真令人匪夷所思。通常依照「自然」的釀造法式，需時幾個月，但以薄酒萊新酒的例子而言，我們強制它必須在兩個月時間內就「釀好」。
二氧化碳浸泡法 侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 新酒 發酵 薄酒來
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