苯並芘
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・2012/10/25
辛拉麵致癌可怕,還是辛聞可怕?
這兩天最驚恐的新聞除了Apple推出iPad mini之外(無誤),大概就是韓國暢銷泡麵檢出致癌物質苯並芘(Benzo[a]pyrene, BaP)了吧。就算不是毒理或者食品安全專業,還是可以循以下的步驟來了解到底辛拉麵恐怖還是「辛聞」恐怖?
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