江戶時代
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・2020/01/26
天婦羅配白蘿蔔泥:江戶時代的絕世好滋味——《蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生》
天婦羅是江戶時代著名的銅板美食,當時,江戶人會站在賣天婦羅的攤子前,拿起串在竹籤上的天婦羅沾醬汁,搭配白蘿蔔泥一起吃。
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