標籤：毒澱粉

那些QQ的食物和不該出現的添加物「順丁烯二酸酐」 ─...

行政院環境保護署毒物及化學物質局 2017/11/30

上篇中，我們提到了珍珠的原料順丁烯二酸，以及它的糊化作用、口感 Q 彈的秘密；在 [...]

珍珠變Q變硬的秘密：順丁烯二酸化學澱粉 ──這就是...

行政院環境保護署毒物及化學物質局 2017/11/28

2013 年爆發的毒澱粉事件波及範圍極廣，究竟，不肖業者為何要在食品中違法添加這 [...]

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2019/07/18
人們很早就在仰望星空，或許這就是人類最早對於自然的觀察吧！而 [...]

安安，你知道月球領土適用「國際法」嗎？那些和外太空...

2019/07/18
月球到底是誰的呢？因為美國是最先插旗在月球上的國家，所以美國 [...]

下藥毒鼠殃及猛禽：最新研究證實，台灣過半猛禽體內驗...

2019/07/17
老鼠藥對生態的毒害，在歐美已有許多研究證實，也已經開始限制老 [...]

【特輯】我們與野生動物的距離

2019/07/17
當代的動物保育議題，無論是棲地保育或是野生動物復育，都與人類 [...]

網路鄉民說「有圖有真相」，但真的是這樣嗎？你應該注...

2019/07/17
很可惜，我們人類的眼睛接收到的視覺，以及所有的感官，例如觸覺 [...]

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2019/07/17
經過了這一整趟的長期太空任務，我才開始能夠吸納太空飛行的所有 [...]

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2019/07/16
在獅子王故事當中，其他的重要角色和辛巴到底是什麼關係？讓我們 [...]

你所不知道的獅子王（2）：彭彭丁滿真的能跟辛巴成為...

2019/07/16
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2019/07/16
陪伴大家長大的「獅子王」即將在台灣時間 7/17（三）現身大 [...]

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2019/07/16
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