我們所熟知的阿基米德是希臘化時代最傑出的科學家，他的一生中也有許多軼事為人所知。不過，大多數人不知道的是，阿基米德在求學時，發明了阿基米德式螺旋抽水機，對埃及農業的灌溉有很大的幫助，水螺絲的科技也散佈至地中海各地，水螺絲到底是什麼厲害的發明？對後來的科技又有什麼影響呢？