明仔載的氣力，保健食品尬你傳便便？

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保健食品百百款，常見的食品成分怎麼來？

隨著生活品質提昇、健康意識抬頭以及台灣將邁入超高齡社會，保健食品日益受到消費者所青睞。本期隆重登出潘子明教授撰寫「保健食品研發與產業化」系列...
2019/04/02

吃個飯也要講究多樣性？快來認識藏在蔬果裡的植物營養素

三餐老外的你，曾經擔心自己其實處在營養不良的邊緣嗎？營養不良的情況可不是只存在於落後國家，即使是過重或肥胖，也可能是吃得營養不均衡、或缺乏營...
2019/03/29

且慢，功效可不能隨便講！健康食品的「正名」之路—「PanSci TALK：保健食品怎麼挑？怎麼吃？」

你有注意過食品包裝上的小綠人嗎？那可不是隨便一家廠商的 logo，而是「健康食品標章」，那又是怎樣的產品能夠獲此「殊榮」呢？2016 年 1...
2016/12/21

營養真的缺很大？！服用保健食品前請詳閱公開說明書—「PanSci TALK：保健食品怎麼挑？怎麼吃？」

「有病治病，沒病強身。」選購保健食品時你心裡也是這麼想的嗎？到底保健食品該怎麼買？又是誰該買？買了又要怎麼吃？2016 年 11 月 29 ...
2016/12/21

要養身，先懂得保健食品怎麼吃！納豆、益生菌、人參的益處與迷思

吃補也要吃巧，不能胡亂補，納豆、益生菌、人參看來都是有益身體健康的，但是！任何東西過量都是有問題的，以及在什麼情況下食用以及什麼狀況下不該食...
2016/12/29

食品、藥品能不能一起吃？從魚油、紅麴、銀杏解釋交互作用

你是每天飯後、睡前都會服用營養補充品的人嗎？逢年過節回家，想買些禮品孝敬長輩，考慮選擇健康食品嗎？但是，在購買、食用之前，你有想過這些所謂的...
2016/12/28

補充魚油對小孩視覺及認知功能的影響

研究告訴我們，魚油的補充影響甚小，即使統計上有顯著，其顯著的程度還是太小，在臨床上並無重要性。即使提高補充劑量（每天至3.7克），仍未有什麼...
2014/09/01

葡萄糖胺真的能治好退化性關節炎嗎？

葡萄糖胺這項產品跟退化性關節炎在市場上幾乎是被劃上等號。各式各樣葡萄糖胺的相關保健食品琳琅滿目、從葡萄糖胺液體、葡萄糖胺錠甚至到擦的葡萄糖胺...
2017/11/30

「牛樟芝是有效的健康食品嗎？」以牛樟芝為例，解密健康食品研究結果

牛樟芝確實是衛服部規範內的健康食品，它屬於一種保健食用菌，目前官方說法所具有的保健功效是護肝（針對化學性肝損傷）及免疫調節功能。林口長庚毒物...
2017/05/11

十大寵物營養補給品--真的有益健康嗎？

比起人類的營養品的市場，寵物營養品的市場相較之下顯得微不足道，話雖如此，這仍然是個迅速成長的市場大餅。只是，寵物健康照護的研究中品質好的研究...
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