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化學物語
・2017/11/23
你曾在某次把冰牛奶倒入熱咖啡或熱紅茶，發現有幾顆小水珠竟沒有立即溶入水中，反而漂浮在水面上的有趣現象嗎？現在 MIT 研究團隊不但找到了漂浮液滴形成的關鍵因素「溫差」，還知道控制這個現象的方法！
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