刺身
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動物世界
・2023/11/23
日本熊本大學為首的研究團隊，在以脈衝殺死海獸胃線蟲的同時，維持了生魚片的外觀與美味。
伊藤潤二 刺身 海獸胃線蟲 生魚片 白腹鯖 科學生 竹筴魚 肉膠 脈衝 谷崎潤一郎 轉麩醯胺酸酶
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