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・2017/04/27
為什麼有的人一看到香菜就討厭?
最能引發爭議與對立的食材非香菜莫屬。香菜不但芬芳,還具有殺菌和除臭的功能,究竟為什麼會有人討厭它?答案或許是族裔,或許是遺傳,或許是飲食文化,也可能只是你還沒有嘗試從不同的面相了解它······
・2015/08/17
番茄好營養,你為什麼要討厭它?
你是屬於哪一個陣營,喜歡番茄還是討厭番茄呢?筆者小時候曾經因為對番茄挑食,而經常被長輩碎碎念。可是,不吃番茄會怎樣?番茄這麼討人厭的東西,為什麼廚師有夠愛它們?如果番茄裡的茄紅素有這麼多好處,討厭番茄的人有沒有其他方法攝取呢?這篇文章針對這些疑問做了解答,獻給所有和我一樣討厭番茄的人,還有所有試圖說服別人吃番茄的讀者。
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