重組肉
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・2016/09/08
「重組肉」裡面藏了什麼秘密?
近年夯傳的新名詞 ─「重組肉」到底藏了什麼玄機?重組肉的生產是為了因應大眾對於肉品的需求,有助於產品外觀達到統一性、篩選消費者希望的優點並結合等等,但是怎麼樣算是安全的重組肉品,重組肉品的製造原理與注意事項分別又有那些呢?
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