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・2018/12/08
巫師的黑暗咒語,黑麥角菌與麥角菌──《菇的呼風喚雨史》
麥角(ergot)是穀類作物如小麥被真菌感染後所形成的黑色麥角菌硬粒,含有複合生物鹼,食用後會出現循環與神經傳導的問題。麥角中毒(ergotism)可引起一系列令人痛苦的副作用。同時,許多麥角生物鹼或其衍生物也可以被作為藥物使用──酒石酸麥角胺為中樞神經系統用藥,是一種解熱鎮痛劑,可緩解偏頭痛;溴隱亭,麥角靈的衍生物,可以抑制激素的過量分泌,用於治療肢端肥大症和高催乳素血症。
・2018/01/25
那些改寫人類文明的墮落惡習?──《傷風敗俗文化史》導讀
《傷風敗俗文化史》本書接連介紹是啤酒、毒品、迷幻藥、煙草、大麻、咖啡、麻黃等等,讀可以混著讀,但是現實生活千萬別混搭使用的生猛材料;也有如性工作者、名人崇拜與自吹自擂等的題材。每個章節會會包括:作者的生活經驗、你大概沒聽過的科學研究、你應該也沒看過的歷史跑馬燈、作者親身實驗(以及人體試驗中上演的多幕人生跑馬燈);讓你在莞爾的同時體味到「好看」的科普與幽默滋味。
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