嚴寒也常造成我國漁業的重大損失，尤其是養殖漁業，如虱目魚等。身為澎湖子弟的中央研究院生物多樣性中心鄭明修博士，對漁業與海洋懷有濃厚的情感，他除了介紹漁民如何防範寒害，如搭棚、鑿「越冬溝」，更從漁業永續發展的角度，提出促進海洋保育的防災治本之道。