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衛生福利部食品藥物管理署・2016/08/01

天然ㄟ不一定尚好，加工食品可能更經得起檢驗—「PanSci Talk：天然ㄟ尚好？添加物都是商人的陰謀？」

先暫不討論添加物是否為商人的陰謀，關於「天然」，海洋大學食品科學系的助理教授張祐維在這場 PanSci Talk：「天然ㄟ尚好？添加物都是商人的陰謀？」推翻了很多人的既有印象。專長在食品分析檢驗的張祐維，謙稱自己還不是最專業，但「我懂得比你們多一點點，我的疑慮比你們更多。」

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