最大殘留容許量
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最大殘留容許量(Maximum Residue Level,簡稱 MRL),是政府行政裁量標準、裁罰廠商的依據。值得注意的是,MRL 的前提為「非刻意添加」之殘留物。

引自《真的能「零檢出」嗎?食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK:食品安全基本功」》

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