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奧秘海洋 The Omics in the Ocean_96
奧秘海洋 The Omics in the Ocean
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《奧秘海洋》雙月刊是「國立海洋生物博物館」所出版的海洋科普雜誌，以平易近人、內涵豐富的文字，分享海生館在探索海洋的最新發現、精彩歷程及各式交流資訊，藉以增進人們對於海洋生命之了解，凝聚共識，並轉化為珍惜海洋、永續經營的智慧。
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動物世界
・2019/07/03
現今地球上產有 3 萬多種魚，不過，其中只有 7 種是所謂的鮪魚（又稱金鎗魚或金槍魚），這 7 種鮪魚中，只有 2 種被認為是一級生魚片，即黑鮪 (Thunnus thynnus) 和南方藍鰭鮪 (Thunnus maccoyii)。日本就把黑鮪叫成「ホンマグロ」（意謂「真鮪」），而把牠推銷成眾所追蹤的對象。有人擔心，巨型大西洋黑鮪會從美國東海岸外海遁跡匿影。這並不是杞人憂天的無稽之談！根據鮪魚專家的估計，在 70 年代之前，每年大約有 30 萬尾左右的巨型黑鮪洄游於美國東岸外海。但是，到了 90 年代，據國際鮪護會的估計，只剩下 3 萬多尾。「經濟動物」真可怕，於區區 20 年內，就吃掉了 9 成的「jumbo maguro」，怎麼不令人擔心！？
Sashimi SDGs 目標 14｜保育及維護海洋資源 大西洋黑鮪 太平洋黑鮪 奧秘海洋 生魚片 金槍魚 黑鮪魚
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動物世界
・2019/09/05
圖文／鍾國南博士│退休專業人士 黑鮪季從 2001 年開始，至今已經舉辦了 19 年，我們都知道黑鮪季對振興地
SDGs 目標 14｜保育及維護海洋資源 南方黑鮪 大西洋黑鮪 太平洋黑鮪 奧秘海洋 文化傳承 炫耀財 過度捕撈
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