朱淯銘 - PanSci 泛科學

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朱淯銘

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目前是一名內科住院醫師，為了專科醫師執照努力打拼。最討厭文書作業和醫院評鑑，但對於內科疾病的多樣變化和醫病間生與死的溝通感到興趣。每周工時 80 小時還是努力找時間來寫作，最懷念在非洲布吉納法索擔任外交替代役的時光，並著有《下一站，布吉納法索》一書。

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尿酸普林痛風飲食

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活得科學

朱淯銘・2017/01/24

吃完大魚大肉，痛風又來襲！這病痛歸痛，和風又有什麼關係？

「痛風」的名字自古沿用至今，取其發作時痛徹心扉，但是來去快速就像一陣風。痛風的起因來自於血液中普林代謝出的尿酸過多，超出血液可熔解的量而累積在關節四周，最後導致發炎，因此痛風患者的飲食最高指導原則就是避免普林值過高，以及有礙尿酸排泄的食物，在年節的餐桌上，如果不想要痛風纏身，可要好好管住自己的嘴巴了！