流感是由流感病毒感染所造成的傳染病，流感病毒每年都會有一些變異，流感疫苗的作法是根據世界衛生組織，預測的流感病毒株來做的疫苗，每一年因為流感有變異的關係，所以疫苗也是每年都要施打，這是第一個原因；第二個原因，因為流感預防針在施打完之後，它產生保護力，之後大概每一週的抗體都會逐漸下降，所以需要每年施打。
第一個是我們要製造出流感病毒株，這個培養的部分，現在是有兩種培養的方式：一種是用雞胚胎蛋的培養，一種是用細胞的培養；培養出來的病毒之後，我們再經由不活化的程序，做成流感疫苗。
雞蛋培養流感疫苗，就是我們在選定病毒株之後，會找一些雞胚胎蛋，通常這個要有非常多的雞蛋，我們把病毒放到雞胚胎蛋裡面培養，等到病毒長到一定量的時候，我們就把病毒拿出來；拿出來後，再利用去活化的步驟，像雞胚胎蛋的去活化，就是用甲醛。
其實這個雞胚胎蛋培養的技術已經非常久了，大概是已經 70 年左右的時間，所以它是一個蠻傳統的方式。
細胞培養流感疫苗的方式，主要跟雞胚胎蛋不一樣的地方，就是它是用哺乳類的細胞；這個技術是比較新的技術，大概是從 2016 年開始，在美國還有其他國家開始這樣的技術。
先在一個大型的細胞反應爐裡面做細胞的培養，也是一樣長到一定病毒量的時候將病毒拿出來，用不活化的方式，把病毒去活化之後做成疫苗。
流感病毒是感染到人類細胞的病毒，在雞胚胎蛋裡面培養也是可以生長的，但因為它有一些不同物種之間的特性，所以在雞胚胎蛋生長的時候，抗原會有一些突變。
意思是說如果我們預測接下來流行的病毒株是某一個病毒，但是在雞胚胎培養的過程裡面，它可能因為抗原突變之後，抗原性就改變了，這樣就有可能會沒辦法達到原來預期所產生的疫苗保護效果；再來就是雞胚胎培養是需要比較久的時間，可能需要 20 週才可以把病毒長到一定的量。
而在去活化的過程中，可能會有雞蛋的成分，所以對於雞蛋過敏的人會有一些影響。
如果是用哺乳類的細胞培養，病毒在生長的過程裡面，它就比較不會產生抗原的突變，這樣我們就可以比較能夠確定，它可以產生我們想要得到的保護效果；另外，細胞培養也是可以生產比較大量的病毒，它也不需要雞蛋，在反應的時間也比較短一點，所以這都是它的好處。
在雞胚蛋培養的部分，有時候會產生抗原的突變，所以會使它產生的保護力會有一些影響；至於細胞培養的部分，它的抗原會跟我們原來設定的一樣，可以比較精準提供我們想要的保護力。
根據實證醫學的部分，過去在 2016、2017 年一些研究證實，如果用細胞培養的病毒株來做的流感疫苗，它的保護效果是比原來用雞胚胎做，會好大概 10% 至 36%。
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突然才想到疫情早期要找可能來源時，介紹一些生物的密碼(DNA到核醣體間)對應差異的狀況與可能性? 所以，可能是比較同時適應鳥類跟哺乳類的流感比較適用? (雖然說會跟其他的生物共同的流感，感覺好像都只是新聞會帶到，不太有實例，通常都是禽流感? 但是，也才突然覺得，所以臺灣島原生靈長類動物也可能被人類感染? 不過目前進入相關生物分布區域的，好像沒有這類的檢疫要求? 沒有類似那種狂犬病動物分布鄉鎮市的公布?)