有同學丟給我這個連結,問我上面說的是真的嗎?
所以我就花了一點時間去看、去查了一點資料。看完後,基本上來說,我非常佩服這位先生東拉西扯的本事,比如說他提到Bt-Corn跟不會得瘧疾(malaria-proof)的蚊子,把這兩件事等量齊觀就頗令人驚訝的。
Bt-corn是把蘇力菌(Bacillus thuringiensis)的結晶蛋白基因放進玉米、棉花或大豆基因體內,當昆蟲吃下去,因為昆蟲腸道的酸鹼度,會使得結晶蛋白結晶,於是造成昆蟲穿腸而死(1);不會得瘧疾的蚊子並不具有相同的轉殖基因,而是將一個蚊子的激酶(kinase)轉殖到蚊子的中腸(midgut)內,造成瘧原蟲無法發育(2)。這位先生將這兩件事混為一談,說真的蠻令人訝異的。
當然Bt-corn也不是沒有爭議,但是倒不是在對人有害這件事上面,而是在於大量的種作Bt-Corn並且沒有輪作的狀況下,去年在美國的多個地區都已經發現有抗Bt的玉米根蟲了。
至於他說aspartame是由GM細菌製造,所以很危險?筆者查了一下資料,發現aspartame是在1965年由G.D.Se
至於說dimethyl polysiloxane,它是容許的食品添加物,有個代號叫做
最後講到他說的GM Salmon(轉殖鮭魚),筆者根據他的螢幕顯示的文章標題去查了一下,發現是2004年刊登在Scientific American上面的文章(5),提到這些轉殖鮭魚是植入生長賀爾蒙基因(growth hormone)的鮭魚,在實驗狀態下,他們可以跟非轉殖種的鮭魚競爭。
但是這魚真的上市了嗎?筆者查了一下,在各大新聞網站上看到最新的消息(2011/10/18)只有提到歐巴馬政府給了開發轉殖鮭魚的公司Aquabounty一筆研究經費讓他們免於倒閉(6),而在同一則新聞中提到,轉殖鮭魚一直沒辦法得到FDA的核准…還早哪…。
當然這些東西(除了瘧蚊的Akt激酶以外)都可以算是食品添加物,我們可以不吃,不過,如果這些添加物有毒,不可能只對於特定群眾有毒;大家都在吃這些東西,我不認為這是政府的什麼陰謀。
其實很多的食品添加物會開始使用在食物中都是根源於人的貪念:消費者想要花更少的錢買更多的食物、廠商想要賺更多的錢,所以開始想方設法降低食物生產的成本,包括把殺蟲劑放在農作物裡、在食物裡面加入那些化學合成的東西。起雲劑不就是這樣嗎?高果糖玉米糖漿不也是如此?
這位先生與其去怪政府,不如怪自己吧。我們都是這整個龐大共犯結構的一部份,與其要怪別人,不如檢討自己、並且發誓不再成為這共犯結構的一部份。
個人覺得這位先生應該是對於人類的生殖能力降低有種說不出的「閹割恐懼」,加上多少讀了些書,所以把這些事情東拉西扯放在一起。筆者頗佩服他東拉西扯的本事,但是要把所有這些事情都扯到政府的陰謀那也太好笑了。
參考資料:
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