最大殘留容許量（Maximum Residue Level，簡稱 MRL），是政府行政裁量標準、裁罰廠商的依據。值得注意的是，MRL 的前提為「非刻意添加」之殘留物。
引自《真的能「零檢出」嗎？食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK：食品安全基本功」》
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