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3-單氯丙二醇

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衛生福利部食品藥物管理署・2016/10/28

食安風暴竟然也捲到家家戶戶的好朋友醬油，這可讓更多人慌了，不過醬油其實就釀造過程上也有相當大的不同，多數致癌物質較存在於化學醬油當中，但是這就代表完全碰不得嗎？不，就讓我們來進一步破解醬油的食安問題吧！