花生四烯酸
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文明足跡
・2016/07/08
如果你的家族世代多是素食者的話，你可能遺傳有「素食基因」。這時如果突然改變飲食習慣，開始吃肉，可能會造成體內的花生四烯酸過量（同時由亞油酸轉化而成加上肉類的補充），其罹患癌症與心血管疾病的風險會比一個吃肉且其世代都吃肉的人高！
FADS2 基因 素食 花生四烯酸
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