過年的科學
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・2019/02/04
圍爐可不是動嘴就好!年夜飯科學陪你吃飯前先動腦
春節將至,在這九天的假期中,除了忙著打掃家裡,準備圍爐年夜飯也是一大工程! 但你以為年夜飯就只是「吃」這麼簡單嗎? 人人都說「年年有餘(魚)」,但圍爐究竟該吃什麼魚? 面對餐桌上長輩的問候,除了傻笑呼嚨敷衍帶過,你還可以做什麼? 除夕夜的年菜往往也是初一的晚餐,剩菜又該怎麼處理比較好? 餐桌上充滿著各式各樣的挑戰,圍爐之前總是讓人心驚驚。 莫急莫慌莫害怕,泛科學陪你先來一場圍爐前的實戰演練,如果你可以過關斬將,分數全拿下,這麼一來實體年夜飯局就不成問題了!
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