洗菜
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・2020/08/06
番茄、甜椒、茄子,果實類蔬菜要這樣洗才乾淨!——《正確洗菜,擺脫農藥陰影》
除了葉菜之外,有些蔬菜食用的是果實,由於特色與清洗方式類似,將之歸於一類。這類農作物多半為連續採收的作物,特色是收穫期較長,果實成熟速度不一致,同一株上有部分果實已經成熟,但有些則仍在開花或是幼果期,同時採收幾乎是不可能,因此施用農藥後,無法等到過安全採收期再一起採收。
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