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・2022/11/20
世代正義是要守護未來世代所擁有的未來,如今我們的所作所為都可能影響到未來世代的權力,像是氣候變遷的影響、還經污染的影響等,如今許多國家為此成立了未來委員會,希望能把握住我們下一代的未來。
・2022/11/03
口罩是我們現在外出的必需品,但全球每天產生高達數十億片的廢棄口罩,它們是不是可以被再利用? 答案是,當然可以!
・2022/09/11
今年七月起,只要帶著環保杯買飲料,就有 5 元的折扣。但為什麼要推廣使用環保杯呢?小小的杯子,真的可以有大大的幫助嗎?
・2022/09/10
據統計,家庭剩食佔了食物浪費的最大宗。你也曾經一次買太多食物,結果煮不完,造成浪費嗎?可以怎麼改善呢?
・2022/09/09
根據荒野保護協會的調查,海洋垃圾中佔比的前五名,有四項是塑膠製品,嚴重破壞海洋生態系。那我們可以怎麼減少海洋垃圾呢?
・2022/09/08
臺灣全年盛產蔬果,多吃有益身體健康。但你知道嗎?選擇當季、在地蔬果,更能減少碳排放,有益地球健康!
・2022/06/20
每兩年遴選一次的世界學術大獎—唐獎,即日起將一連四天於台灣台北揭曉第五屆唐獎得獎人名單。 一同來看「永續發展獎」得獎人傑佛瑞•薩克斯的獲獎原因吧!
・2021/12/06
地中海飲食淵源已久,是義大利傳統的飲食型態,其特殊的飲食型態明顯對健康有益。每年 11 月,義大利外交暨國際部門推廣世界義大利美食週,分享義大利美食,廣受好評。
・2021/11/07
相較於陸生動物食品,水生動物食品的營養價值更高、更均衡,卻有較低的碳排放量,於是藍色食物評估(BFA)正大力推廣「藍色食物」,希望能解決目前糧食供應系統的各種問題。
・2013/08/05
在二○五二年,有沒有可能餵飽全球人口?聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization;FAO)當然希望能夠如此。但我認為,答案是可以和不可以。充足的糧食產量是可以達到的,但我認為,食物的價格將會如此之高,以至於全球的貧窮人口將沒有能力去吃正常的一餐。