究機構RTI對椰子深具信心，又獲得比爾及梅琳達蓋茨基金會贊助，致力開發低成本廢水過濾系統，以處理開發中國家衛生不佳問題，這項新技術的神奇關鍵在於椰糠，亦即椰子移除外殼後留下的粉末，可用來分離與淨化水中的有機質。