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・2017/01/30
【科科雞年到】吃雞思源!老祖先馴養家雞,讓我今天有雞腿吃
從野雞到家雞,可以追溯到至少八千年前,這漫長的歷史也造就雞的多元化,人們也藉由馴化讓雞更符合需求,但也因為篩選讓多樣性下降,因而衍生一些問題,未來人類得思考要如何取得平衡。
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