你好奇餐桌上的苦瓜是哪來的嗎？你知道除了苦瓜排骨湯常用的白玉苦瓜和常拿來炒鹹蛋的綠苦瓜，還有各式不同大小、顏色、及形狀的苦瓜嗎？這些珍貴的遺傳資源平時就儲藏在農作物種原中心。台灣大學的李承叡老師團隊（生態學與演化生物學研究所 & 植物科學研究所），近期和日本研究者以及亞蔬–世界蔬菜中心合作，一同破解了苦瓜的基因體序列，並利用種原中心的收藏揭開苦瓜不為人知的歷史！