La Vie 12月號/2016 第152期
- 書名:La Vie 12月號/2016 第152期
- 作者:La Vie編輯部
- 出版社: 麥浩斯
- 出版日期:2016/12/04
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CHAPTER1 手沖咖啡實驗直擊
咖啡達人林東源與Fika fi ka陳志煌的手沖咖啡實驗室:在同樣的
咖啡豆品種、烘焙程度之下,每一種手沖咖啡壺沖煮出來的咖
啡風味又是什麼樣子?
CHAPTER2 必蒐的咖啡道具56 選!
必蒐的咖啡道具56選!對於細節的講究是手沖咖啡的精神,
咖啡濾杯、濾紙、手沖壺、水溫、咖啡粉粗細度、水柱均勻流
速,每個環節都會影響到咖啡的風味。
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CHAPTER3 隱藏版5 大世界級咖啡好店在台灣
咖啡審查員:部落客咖啡大叔許吉東VS世界咖啡大師競賽冠軍
吳則霖挑選出5家「自家烘焙咖啡」獨立咖啡館,推薦烘焙咖啡
豆能力的店家以及隱藏版大內高手。
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