0

0

文字

分享

0
0

工藝琴酒全書


評分人數不足
買書去

-----廣告,請繼續往下閱讀-----

可調酒更可獨飲,酒痴引頸期盼,第一本華文工藝琴酒專書!
6大洲酒廠巡禮/超過180款夢幻琴酒/27款調酒酒譜
歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的中文指南

【工藝琴酒風潮,讓全球瘋狂】
琴酒被譽為是最自由的烈酒!
除了傳統聖地英國與荷蘭,精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲,各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入,不老派不守舊,藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性,成為比威士忌更新潮時髦的酒種。

*風味不受限:除了杜松子主調,製酒師可無限自由的賦予多樣風味,可以是紫蘇葉,是墨西哥雞胸肉的鮮味,甚至是中國武夷茶或日本宇治茶的芬芳……

*原料多元豐富:只要能吃就能入酒。德國「猴子47琴酒」的47種原料、英國女性蒸餾師的「亨利爵士琴酒」添加荷蘭小黃瓜及保加利亞玫瑰精華,看各大酒廠各出奇招的豐富組合。

-----廣告,請繼續往下閱讀-----

*基底酒的風土特色:日本琴酒以燒酎為底、墨西哥以傳統的梅斯卡酒來變化、秘魯有皮斯可酒、沖繩有泡盛……結合各國文化的精采底蘊,創造令人驚喜的特殊風味。