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好吃 34:食設計-攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字


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視覺先行,相機先吃,已成為當代飲食的重要行為。

漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景,

好看的照片與視覺包裝,處處吸引著我們,

 

食設計,

設計的是什麼?講究的是什麼?在意的又是什麼?

讓我們一起來看看!

 

*本書特色:

以10個當代食設計的重要關鍵字,理解飲食視覺美感全貌。
從攝影、包裝、策展、道具、料理到日常飲食安排,完全掌握。
喜歡食物攝影嗎?道具、構圖、敘事、層次感、自然光,那些讓照片拍得更好的一點訣。
打開藏鏡人的創作之腦-知名攝影師、包裝設計師、策展人的腦袋在想什麼?
讓大枕頭麵包出任務!一顆麵包,四位攝影師如何各自表述?
解析食物設計、食物擺盤、食物造型的同與異。
台菜裡,隱而不顯的設計細節
不用山裡來海裡去,你我都可以的城市雜草採集!