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Nora桶子葉的全植物能量點心


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向市售的燕麥能量棒說Bye-bye!
無蛋.無奶.無麩質.無人工添加物的純天然配方,
在你急需補充能量的時刻,提供最優質的營養!

只要花一點點時間,
就能用自己喜歡的穀物、堅果種子和水果等各種配料,
獨家研發出50道鹹、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心!
從燕麥棒、能量球、點心杯、脆片、鬆餅、方糕,到各式一口點心,
無論是作為早餐代餐、午茶點心、宵夜止饑、運動高蛋白補給,
都能立即為你提供最優質的營養與滿格能量!

無蛋.無奶.無麩質.無人工添加物的純天然配方,
一次做好就能保存2~4週,
讓你不僅能吃得營養健康,更是豐盛的美味享受!

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有固定健身運動的朋友,以及需要即時補充能量的人,很多都會選擇市售的能量棒。但包裝食品除了價格昂貴,也會添加許多改善口感或增添香味的人工添加物。所以,何不利用週末的一點點時間,為自己和家人準備更天然營養、口味變化更加豐富的能量點心呢?

本書作者桶子葉為擅長Vegan烘焙點心的人氣部落客、Youtuber。在學時期的她,為了減重而一度患有厭食及暴食症,但後來靠著對食物和料理的熱情,才慢慢找回了健康,2018年更成為了Vegan。

多年對抗飲食失調的經驗,令現在的她除了注意營養與健康之外,更希望每個人都能充分享受品嘗美味食物的愉悅心情。因此,十分熱愛點心的她,秉持著「自己吃的絕對要非常美味」的原則,開發設計了本書這50道滋味豐富到令人大開眼界的能量點心,為忙碌的現代人,提供隨時都能快速健康地補充體力和營養的選擇。只要試過一次,在體會到它的美味與便利性之後,相信你也會跟我一樣愛不釋口的!

能量點心不只是美味解饞的點心,它更是你……
●快速簡便的早餐代餐:經常趕著出門上班、上課時,再也不必犠牲早餐了。
●下午時段的體力補給:體力消耗快,吃點高能量的點心就能讓你撐到下班、下課!
●熬夜加班的能源食糧:不必大費周章張羅吃食,來一口就讓你體力腦力滿格的營養宵夜。
●健身運動的最佳良伴:進行熱量消耗的運動時,隨手就能補充熱量的高蛋白點心絕對是首選!
●重磅美味的極致享受:咖啡館甜點的華麗變身,等你來品嚐用料毫不手軟的營養美味!

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本書特製的能量點心還有以下特色,大大有別於市售能量棒:
●滿滿的超級食物:奇亞籽、藜麥、鷹嘴豆、亞麻仁籽、覆盆莓、番茄、薑黃、辣椒等超級食物一一入料,除了營養能量密集,更創造出別出心裁的風味。
●口味變化多端:擺脫能量棒只有甜口味的限制,本書配方除了鹹、甜、酸、辣都有,讓你怎麼吃都不會膩!
●點心形式豐富:從爽脆的餅乾和燕麥棒、有嚼勁的穀物麵包和方糕,到爽滑潤口的燕麥杯、慕斯杯,讓你一次滿足!
●全植物無麩質配方:全書以各式穀物粉來代替麵粉,並且不使用蛋、牛奶、奶油等動物性製品,除了愛護動物權益,也讓你免除麵質及蛋奶過敏的擔心。
  

作者簡介

Nora桶子葉

Nora,別名桶子葉,一個曾有厭食症,而後被食物拯救的女孩。因為愛上了食記、烘焙、料理,從而走出對食物恐懼的陰影,同時發現認識、了解與分享是一種無可形容以及與它物比擬的幸福。於是2009年,她開始在網路經營食記部落格,2015年成立自己的Youtube頻道,2017年正式架設網站,2018年轉為Vegan。

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全部頻道由烘焙、寫作到攝影,都是自己一手包辦,希望藉由自己的經驗與分享,讓更多人能體會、品嚐讓身心都滋養的美味食譜!

【個人網站】Barrel Leaf 桶子葉
www.barrelleaf.com/
【FB】桶子葉の吐司記
www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/
【IG】barrelleaf
www.instagram.com/barrelleaf/?hl=zh-tw